Réussir à planifier et réaliser votre projet d'entrepreneur restaurateur
- Construire un budget réaliste
- Simplifier les démarches
- Attirer les bons clients
A qui s'adresse cette formation
Vous avez un projet de restauration : je vous donne les étapes de A à Z pour réaliser votre projet
Vous êtes déjà restaurateur: je vous montre comment structurer vos ouvertures.
Vous êtes débordé devant l'immensité de la tâche et je vais vous expliquer pourquoi ?
Vous avez très certainement beaucoup d'informations sur ce qu'il faut pour ouvrir un restaurant.
Vous avez même certainement aider un ami ou même repris un restaurant.
Mais vous n'y arrivez pas
Ce n'est pas faute d'avoir toutes les informations ou la volonté.
Plus vous avancez, plus vous avez.
La raison est très simple: vous avez besoin d'avoir une Feuille de Route.
Pour ouvrir votre restaurant, voilà ce que nous allons faire ensemble:
- Concevoir un plan financier pour obtenir les financements
- Ne pas s'écrouler devant la montagne administrative
- S'assurer d'avoir des clients dès l'ouverture
Depuis mai 2019, j'invite tous les plus gands experts de la restauration à partager leurs connaisances en vidéo.
"Le savoir est la seule richesse que l’on puisse entièrement dépenser sans en rien la diminuer. » Amadou Hampâté Bà (écrivain et historien malien)
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